Uncle Ben's směs je výborným doplňkem k masovým pokrmům, špagetám, těstovinám nebo dokonce jako náplň do vegetariánských topinek. Jednou z hlavních výhod této směsi je bohatství vitamínů, které dodává vašemu tělu. Mrkev, cuketa, paprika, rajčata, pórek, cibule a celer jsou přirozenými zdroji vitamínů A, C, K. Vitamíny jsou nezbytné pro správnou funkci našeho těla, pomáhají posilovat imunitní systém, udržovat zdravou pokožku, podporovat růst a regeneraci buněk a zlepšovat celkovou energii a vitalitu.

Zelenina:

• 3 kg mrkev
• 1 kg cuketa
• 1 kg paprika
• 1 kg rajčata
• 1/2 kg pórek
• 1/2 kg cibule
• 1 ks celer

Na ochucení:

• 1 ks rajčatový protlak
• 2 lžíce jemného kečupu
• 6 lžic Worcester
• 6 lžic Sójovky
• 2 lžíce cukru
• 1 vrchovatá lžíce soli

Zeleninu nakrájíme na kostičky. Cibulku osmažíme na oleji a pak přidáme zbytek nakrájený zeleniny. Přidáme koření a vaříme 30 minut. Poté plníme do sterilizovaných sklenic. Zavařujeme 15-20 minut při 80-90°C.

Výborný k masu, na špagety či různé těstoviny nebo vegetariánské topinky

Dobrou chuť!

Eliška