Přinášíme vám recept na lahodné jogurtovo-tvarohové lívance, které spojují lehkost jogurtu, krémovost tvarohu a šťavnatost lesního ovoce.

Těsto:

• 1 ks smetanový jogurt bílý
• 1 ks Matylda tvarohovo jogurtová bílá
• 500 ml mléka
• 2 ks vejce
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• 3 lžíce oleje
• 1 ks kypřící prášek
• Hl. mouka (podle oka do konzistence lívanců či palačinek - mírně hustší těsto)
• Trošku soli

Postup:

1. V míse smíchejte smetanový jogurt, Matyldu tvarohovo jogurtovou bílou a odtučněné mléko.

2. Přidejte vejce, rozpuštěné máslo a olej.

3. Do směsi přidejte kypřící prášek, hladkou mouku a špetku soli.

4. Důkladně promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.

5. Ohřejte pánvičku na střední teplotu a potřete ji tenkou vrstvou oleje nebo másla. Na rozpálenou pánvičku nalijte menší množství těsta, aby vytvořilo kruhový tvar. Pečte lívance z obou stran dozlatova, obvykle 1-2 minuty na každou stranu. Otočte lívance, jakmile se na povrchu začnou objevovat bublinky.

Náplň:

• 1 ks mražená směs lesního ovoce
• 500 ml mléka
• 1 ks pudink
• 1 ks vanilkový cukr

Připravíme si pudink dle návodu, dáme do něj zmražené ovoce a cukr, chvilku povaříme do rozmražení ovoce a může servírovat. Na ozdobu použijte zakysanou smetanu nebo šlehačku. Dobrou chuť!

Eliška